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王强当选国际食品科学院院士

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  近日,国际食品科技联盟公布了新一届国际食品科学院院士增选名单,爱体育app官网农产品加工研究所副所长王强研究员当选该院院士。

  王强研究员长期从事粮油加工与营养健康领域科研工作,现任九三学社中央农林委委员,“国家花生产业技术体系”加工研究室主任,中国粮油学会花生食品分会会长,中国食品学会功能食品分会副理事长。先后主持“十三五”国家重点研发计划专项(基础研究类)、国家自然科学基金、863、公益性农业行业科研专项等国家项目40余项。第一完成人获得国家技术发明二等奖1项、国际谷物科学协会最高学术奖1项、中国专利优秀奖1项、其他省部级奖近10项。主笔撰写的《关于大力发展新疆花生产业夯实新疆长治久安基础的建议》和《关于“大力推动我国花生产业高质量发展”的建议》得到上级领导批示,发表论文330余篇,出版中英文著作12部,授权专利90余件,在花生加工适宜性评价、花生低温制油与蛋白联产以及高水分挤压制备植物基肉制品等方面取得多项创新成果,为食品科技进步与产业发展作出了重要贡献。

  据悉,国际食品科学院成立于1997年,是国际食品科技联盟设立的由杰出食品科技专家组成的全球性学术组织。国际食品科学院院士是从为食品科技作出突出贡献的杰出专家学者中选举产生。(通讯员 杨明珠)

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